Bleu Homard est votre cantine mobile de fruits de mer préférée, servant fièrement des plats faits maison frais lors d'événements dans la région depuis plus de sept ans, dirigée par une équipe passionnée dédiée à offrir des expériences culinaires exceptionnelles.
La poutine bleue (accras de morue, cheddar en grains et fromage bleu l'Ermite) Homard acadien (dans une sauce blanche à base de fumet de poisson) Crevettes nordiques (dans une sauce blanche à base de fumet de poisson) Saucisse louisiane (mélange d'épices exclusif par Dom le charcutier) Saucisse hot-dog Classique
Burger de crabcake, aïoli épicé, et frites maison Fish n' chips dans une pâte à la bière blanche l'Immaculée, frites et sauce tartare maison Salade croquante au homard ou crevettes, tomates raisins, ciboulette et tortillas grillées à l'ail
Les à-côtés
Sac de frites maison (avec choix de mayo ou aïoli épicé) Hot-dog saucisse Louisiane Hot-dog classique Pogo régulier
La gourmandise
Décadent sandwich à la crème glacée (fait avec des biscuits brownies maison)