Fous Desserts est un établissement accueillant. Ce lieu apprécié est ouvert tard du mardi au vendredi et en journée pendant les fins de semaine. Vous pouvez payer par MasterCard, Visa et Interac.
Bonbons au chocolat, caramel, fruits, épices, thés, pralinés croustillants ou pâtes d’amandes ... de tout pour séduire les goûts les plus raffinés ! Disponibles à l’unité ou en ballotins de 9, 18 ou 27.
CABOSSE
Cabosse en chocolat noir 72% de République Dominicaine contenant 8 bonbons au chocolat et noix de coco. * En participation au projet Los Indios de Valrhona.
FAMILLE DE SABLÉS
Retrouvez votre coeur d’enfant avec ces sablés au beurre en forme de personnages ! Disponible en petite famille (sablés à la cannelle) & en grande famille (pour mettre sur votre sapin de Noël).
LA FORET D’HANSEL & GRETEL
Un sapin de sablés épicés enrobés de chocolat.
GALETTE DES ROIS
Au coeur de notre fameuse galette de pâte feuilletée, garnie d’une délicate frangipane (traditionnelle / framboise et cardamome / pralinée) se cache une petite fève à l’effigie de Fous Desserts. À qui la couronne? Disponible en 6, 8, & 12 portions
STOLLEN
La brioche de Noël par excellence ! Nous nous inspirons d’une adaptation alsacienne d’une spécialité allemande pour réaliser cette brioche moelleuse et parfumée à la crème d’amandes et aux fruits confits baignés dans le rhum.
MARRONS GLACÉS
Des marrons confits d’Italie bien dodus, disponibles à l’unité ou en boîtes. Parfait pour les gourmands !
Le réconfort du marron contrasté d’une pointe acidulée
de coco; le fameux filtre d’amour de l’espiègle Puck vous fera-t-il
Une soyeuse crème de marron s’enveloppe d’une mousse au yuzu acidulée et d’un biscuit à la noix de coco; le fameux filtre d’amour de l’espiègle Puck vous fera-t-il succomber à cette combinaison surprenante et fruitée ?
5,90 $
La fraîcheur du thé vert et la douceur du lait Sans noix et sans gluten
Ces petits esprits japonais de la forêt seraient à l’origine de l’écho des montagnes; ici, une délicate mousse de lait toute blanche et un puissant cœur au matcha se répondent, couronnés d’un vibrant coulis de canneberge
répondent, couronnés d’un vibrant coulis de canneberge La fraîcheur du thé vert et la douceur du lait Sans noix et sans gluten 5.90$ la portion
5,90 $
Saveurs croustillantes de noisettes et de carame
Saveurs croustillantes de noisettes et de carame
5,90 $
Chocolatée avec des notes d’épices Sans noix et sans gluten
Chocolatée avec des notes d’épices Sans noix et sans gluten
5,90 $
Brunch MENU - Fous Desserts
Tartelette aux poireaux et
aux lardons surmontée d'un œuf poché coulant, garni de chimichurri et lime et coriandre, crème sûre et toasts de brioche.
14,85 $
Rôstis de pommes de terre
à la courge surmontés de saumon fumé, avec crème à l'aneth, concombres et oignons rouges. Servis avec salade verte
14,85 $
Pancakes aux bananes servies
avec fruits frais, pacanes caramélisées, et sauce au chocolat noir taïnori.
12,50 $
Oeufs brouillés aux herbes fraîches
tomatoes confits à l'ail rôti et feta grillé à la méditterranéenne. Servis avec croissant.
